środa, 31 grudnia 2014

Sezamina

34
Sezamina to lignan występujący w sezamie. Znany powszechnie jako fitoestrogen, gdyż potrafi być ligandem dla receptorów estrogenowych. Jego zastosowanie jest jednak zdecydowanie szersze, niż tylko działanie estrogenne i na tym chcę się skupić artykule. Sezamina występuje, jak już padło, w ziarnie sezamu, a także w oleju sezamowym i, jak nazwa wskazuje, jest związkiem specyficznym dla sezamu.

sezam
Czytaj dalej »

sobota, 27 grudnia 2014

Lactobacillus rhamnosus

63
Pierwszy raz w historii tego bloga napiszę o probiotyku. Będzie o Lactobacillus rhamnosus. Jest to bakteria kwasu mlekowego działająca symbiotycznie w organizmie człowieka, bytująca w jelitach. Badania z ostatnich dwóch dekad jasno wskazują na to, że mikrobiota jelitowa ma istotny wpływ na zdrowie człowieka. Działając na metabolizm różnych związków w jelitach czy też syntetyzując je de novo oddziałuje na cały organizm. W związku z tym istotne jest by dbać o właściwe proporcje bakterii symbiotycznych w stosunku do tych patogennych.

Lactobacillus rhamnosus występuje w produktach fermentowanych, produktach mlecznych. W aptekach można go zakupić w postaci leków wydawanych bez recepty lub środków dietetycznych specjalnego przeznaczenia medycznego. W artykule skupię się na kilku schorzeniach, w leczeniu których gatunek ten może być pomocny oraz na bezpieczeństwie jego stosowania, a także na to jak może metabolizować niektóre spożywane przez nas substancje.

Lactobacillus rhamnosus
Czytaj dalej »

poniedziałek, 22 grudnia 2014

Żeń-szeń, ginsenozydy

41
Żeń-szeń jest bardzo popularnym produktem. Odpowiadają za nie ginsenozydy. Warto podkreślić, że w wielu badaniach profil ginsenozydów korzystniejszy jest u żeń-szenia koreańskiego, amerykański często w badaniach nie przynosił poprawy funkcji poznawczych u ludzi czy też nie zwiększał wydolności fizycznej, koreański - owszem.

Eksperymentów dotyczących właściwości prozdrowotnych i leczniczych żeń-szeni jest bardzo wiele, m.in. na atopowe zapalenie skóry przy podaniu doskórnym, na różne rodzaje nowotworów, na wzrost włosów, na obniżenie negatywnych skutków po okresie menopauzy, na zwiększenie aktywności różnych komórek układu odpornościowego, na poprawę wydolności układu krążenia. Ja w tym artykule skupię się jednak na funkcjach poznawczych, neuroprotekcji, na ochronie układu oddechowego oraz na poprawie parametrów spermatogenezy, ruchliwości i jakości plemników czy też funkcji seksualnych oraz ochronie jąder przed czynnikami patologicznymi.

żeń-szeń
(źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%BBe%C5%84-sze%C5%84)
Czytaj dalej »

wtorek, 16 grudnia 2014

Blogi, które warto odwiedzić cz. 1

26
Chcę zrobić dla Was krótki przegląd blogów, wartych moim zdaniem odwiedzenia. Będą głównie o tematyce biomedycznej, ale nie tylko. 
Czytaj dalej »

piątek, 12 grudnia 2014

Elagotaniny, kwas elagowy, granat

31
Elagotaniny to związki występujące m.in. w owocu granatu. Źródła podają, że jest w nim około 450 mg i więcej tych związków na litr soku owocowego. Występują także w truskawkach, malinach, żurawinie, jeżynach, orzechach włoskich czy winogronach. U roślin, podobnie jak inne związki polifenolowe, służą do ochrony przed czynnikami stresogennymi. W związku z tym roślina wystawiona na takie środowisko może zawierać stosunkowo więcej elagotanin.

granat kwas elagowy
Czytaj dalej »

czwartek, 11 grudnia 2014

Polecane blogi popularnonaukowe

0
Węglowy szowinista - blog o technice, kosmosie i klimatologii
GMObiektywnie - blog na temat GMO, bez populizmów, merytorycznie
Pogromcy reklam farmaceutycznych - blog farmaceutyczny
Nic prostszego - blog biomedyczny
Kwantowo - blog o fizyce i kosmologii
Patolodzy na klatce - blog o medycynie okiem histopatolożki
Crazy Nauka - blog popularnonaukowy
Nowa alchemia - blog chemiczny
Nauka o klimacie - blog o klimacie
Maszyny okiem dziewczyny - blog o technice
Damian Parol - blog o żywieniu
Wulkany świata - blog o wulkanach
Statystyczny - blog o statystyce
Suplementy diety w pigułce - blog żywieniowy
Zebry w galopie - blog medyczny
Uwaga! Naukowy bełkot - popularnonaukowy kanał na Youtube
Małe rzeki - blog przyrodniczy o ekologii rzek
Biblia curiosa - blog o ciekawych sytuacjach z naukowym wyjaśnieniem
Piękno neurobiologii - blog o neurobiologii
Biostrefa.net - blog biomedyczny
Neuroskoki - blog o psychologii i neurologii
Naturalnie - blog o biologii ewolucyjnej
Sporothrix - blog biomedyczny
Neurobigos - blog o neuronaukach
Kreatury - blog o bezkręgowcach
Nauka, rzecz ludzka - blog biomedyczny
Mity Nauki - blog o naukowych mitach

Inne
Facetem jestem i o siebie dbam
Blog ojciec
Herzyk

Czytaj dalej »

poniedziałek, 8 grudnia 2014

Syrop z granatu - przepis

60
Dawno już nie było przepisu na blogu. Czas to zmienić – dzisiaj będzie receptura na syrop z granatu.

granat
Czytaj dalej »

sobota, 6 grudnia 2014

Imbir - gingerol, szogaol, zingeron

89
Imbir to dobrze znana wszystkim przyprawa. Niewiele osób jednak wie, jakie właściwości lecznicze i prozdrowotne ma ta roślina. Głównymi związkami aktywnymi biologicznie są tutaj: gingerole, szogaol, zingeron. Odpowiadają one za ostry smak, ceniony kulinarnie.

imbir
(źródło: http://www.siewie.pl/imbir-na-cellulit-jak-dziala)
Czytaj dalej »

środa, 3 grudnia 2014

Nadmierne owłosienie

25
Nadmierne owłosienie ciała jest problemem natury hormonalnej. Może być także wzmocnione czynnikami genetycznymi. Niektórym może się wydawać, że jest to tylko defekt estetyczny. Za nadmierne owłosienie ciała czy łysienie androgenne odpowiada ten sam hormon, który wywołuje i zwiększa ryzyko nowotworu prostaty, zatem u mężczyzn zbyt silne owłosienie (np. owłosione plecy) powinno skłonić do szczególnego zainteresowania się tematem.
Czytaj dalej »

niedziela, 16 listopada 2014

Witaminy i minerały jako leki i specjalne preparaty

66
Pomysł na ten wpis przyszedł mi do głowy po napisaniu poprzedniego, o leku Aspargin. Jak wiemy, na rynku farmaceutycznym mamy suplementy diety, preparaty specjalnego przeznaczenia medycznego, leki wydawane bez recepty i leki na receptę. Leki wydawane bez recepty i preparaty specjalnego przeznaczenia medycznego spełniają specjalne kryteria (chociaż też się one między sobą różnią), którym nie podlegają suplementy, stąd lepiej sięgać właśnie po nie, gdy potrzebujemy. W tym artykule chcę zestawić różne produkty lecznicze i specjalnego przeznaczenia medycznego, które zawierają witaminy i minerały. Taka ściągawka na przyszłość, mi pewnie też się kiedyś przyda.
Czytaj dalej »

niedziela, 19 października 2014

Luteina i zeaksantyna

54
Luteina to ksantofil, barwnik karotenoidowy, dający żółty kolor. Wątpię by znalazł się ktoś, kto o niej nie słyszał, bo jest szeroko reklamowana wśród preparatów na poprawę widzenia i ochronę wzroku. Nawet nie będę podawać przykładów, suplementów z luteiną jest całe mnóstwo na polskim rynku. Warto tylko zaznaczyć, że korzystne działanie występuje od kilku do kilkudziesięciu miligramów (mg) spożywanego związku na dzień. 

Luteina działa korzystniej, kiedy podawana jest wraz z zeaksantyną – kolejnym barwnikiem karotenoidowym. Oba te związki występują w kwiecie aksamitki. Jak nietrudno się domyśleć, to właśnie z tej rośliny pozyskuje się luteinę do suplementów, a wraz z nią zeaksantynę. Luteina występuje też w jajkach kurzych, ze względu na jej obecność w karmie dla drobiu. Głównym źródłem luteiny w diecie ludzi Europy jest według statystyk brzoskwinia. Mało znany jarmuż zawiera sporo luteiny, chociaż tego nie widać, ze względu na dominujący zielony barwnik. W kukurydzy czy coraz bardziej popularnej chlorelli także znajdziemy luteinę. Warto ją spożywać wraz z wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi omega 3, bo poprawia to jej wchłanianie i działanie.


Zanim przejdę do konkretów, opowiem Wam krótką historię. Luteina, to także nazwa leku wydawanego na receptę, zawierającego progesteron. Słyszałem kiedyś rozmowę dwóch młodych dziewczyn na temat luteiny. Miały na myśli właśnie progesteron, a nie karotenoidowy barwnik. Zastanawiały się jak zdobyć lek - luteinę, nie mając recepty, bo w końcu od progesteronu urośnie im biust. Jedna zaczęła opowiadać o preparatach na wzrok z luteiną – barwnikiem, myśląc, że chodzi o progesteron ;-).
Czytaj dalej »

sobota, 20 września 2014

Tran - olej z wątroby dorsza

66
Tran to olej wątrób ryb dorszowatych. Bywa mylony z olejem z wątroby rekina, czy olejem wielorybim – te dwa ostatnie czasem też nazywa się tranami, ale nazwa ta w odniesieniu do nich jest niewłaściwa.

dorsz
Czytaj dalej »

czwartek, 18 września 2014

Hity-mity Internetu o zdrowym odżywianiu

67
Wokół zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia narosło w Internecie mnóstwo mitów, które z czasem zostały przez spore grono osób uznane za wielkie prawdy. Chcę w tej notce wyjaśnić kilka tego typu sytuacji, mam nadzieję.

Od kilku lat jest moda na grzybicę. Wiem, że to dziwnie brzmi, ale tak to wygląda. Gdziekolwiek w Internecie nie zapytasz co Ci może dolegać, opisując objawy, zawsze znajdzie się osoba albo i kilka osób, które będą uparcie twierdzić, że to na pewno grzybica. Zaczną polecać różne cudowne terapie w tym celu i twierdzić, że medycyna nic przy tym nie pomoże i nawet tego nie diagnozuje. 

Podobnym przykładem jest zakwaszenie organizmu. Chyba każdy słyszał o preparacie Eliminacid. W reklamie polecano stronę z testem na zakwaszenie, gdzie oczywiście chyba tylko osobom, którym nic nie dolega, nie wyszłoby, że mają zakwaszenie. I tak też analogicznie jak z grzybicą – gdzie się nie zapytasz o jakieś objawy, zawsze znajdzie się osoba, która wyskoczy z tekstem, że to co Ci dolega to z pewnością zakwaszenie i że należy sobie zmierzyć papierkiem lakmusowym pH moczu i śliny. W rzeczywistości zakwaszenie owszem, występuje, ale nie jest takie częste jak się to próbuje ostatnio promować, jeśli podejrzewamy u siebie objawy zakwaszenia, warto zrobić badania na wapń, potas, sód, magnez i dalej decydować, a nie wmawiać sobie, że ma się zakwaszony organizm, bo tak wyszło na papierku lakmusowym zetkniętym ze śliną, albo bo tak powiedział super-test spod szyldu jakiegoś podejrzanego produktu na zakwaszenie.
Czytaj dalej »

poniedziałek, 15 września 2014

Wierzycie w ewolucję biologiczną?

56
Po przeczytaniu artykułu i zweryfikowaniu go będziecie mogli sobie odpowiedzieć. 

żółw słoniowy
(źródło: http://pl.wikipedia.org/)
Czytaj dalej »

poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Mewia Łacha

3
Dziś notka w temacie podróży. Możliwe, że słyszeliście o Mewiej Łasze. To rezerwat przy Ujściu Wisły, mający na celu ochronę rzadkich gatunków ptaków, ich gniazd, znajdujących się na piasku, które często można zdeptać nawet o tym nie wiedząc, a także od niedawna ochronę fok. W Bałtyku regularnie i naturalnie występują trzy gatunki – foka szara, która jest najbardziej pospolita, nerpa, czyli foka obrączkowana – najmniejsza z fok oraz foka pospolita, która choć w skali świata jest bardzo pospolita, to w Bałtyku jest najmniej licznym gatunkiem foki. Warto dodać, że w Bałtyku spośród ssaków morskich mamy też morświna, niestety niemalże na wymarciu, na skutek niewłaściwych połowów (używanie szkodliwych sieci, z których morświn, czy foka nie mogą się wydostać i duszą się, toną), zanieczyszczeń, chorób, dużego ruchu na morzu.

Na Mewiej Łasze od około 2011 roku widuje się coraz większe stado fok, w lipcu widziano ich już ponad 100. Dla porównania, jeszcze jakieś 5-6 lat temu spotkanie foki przy polskim wybrzeżu Bałtyku było rzadkością. Praca Fokarium w Helu opłaciła się. A także praca innych Fokariów nad Bałtykiem. Oby tendencja wzrostu populacji utrzymała się i stada fok wróciły na stałe na polskie wybrzeża. Mi jednak nie udało się ich zaobserwować. Ale główną atrakcją notki będą zdjęcia właśnie z tego rezerwatu. 

Czytaj dalej »

sobota, 5 lipca 2014

Maść tranowa

14
Całkiem niedawno udało mi się odkryć maść tranową. Jest chyba słabo znana. Jak nazwa wskazuje, jej najważniejszym składnikiem jest tran.

maść tranowa
Czytaj dalej »

piątek, 27 czerwca 2014

Łysienie androgenne

34
Łysienie androgenne spowodowane jest dihydrotestosteronem, czyli silniejszą, bardziej aktywną biologicznie formą testosteronu. Powstaje on na skutek działania enzymu – alfa reduktazy. Ten sam hormon jest też przyczyną innych męskich problemów, jak np. przerost i nowotwór prostaty, czy nadmierne owłosienie ciała  (np. na plecach). Problem ten dotyczy głównie mężczyzn, ale czasem spotyka także kobiety. 

Czytaj dalej »

niedziela, 20 kwietnia 2014

Maść propolisowa - kit pszczeli

9
Maść propolisowa zawiera kit pszczeli, czyli substancje pochodzenia roślinnego zebrane przez pszczoły w celu uszczelniania ula. 

maść propolisowa
Czytaj dalej »